Bei Holidu möchten wir, dass Ihre Gäste mit einem unvergesslichen Empfang ankommen. Deshalb arbeiten wir mit APAEMA zusammen, einem gemeinnützigen Verband zum Schutz und zur Förderung der ökologischen Landwirtschaft auf Mallorca. Seit dem 1. April 2024 können Sie Begrüßungskörbe mit lokalen Bio-Produkten für Ihre Gäste kaufen.

Hier finden Sie Antworten auf die häufigsten Fragen.

Was ist APAEMA und warum arbeitet Holidu mit dem Verband zusammen?

APAEMA (Associació de Productors d'Agricultura Ecològica de Mallorca) ist ein gemeinnütziger Verband aus Mallorca, der sich für die ökologische Landwirtschaft einsetzt. Er unterstützt die Landwirte der Insel mit Initiativen wie einer gemeinschaftlichen Küche, in der Mitglieder hochwertigere Produkte herstellen können. Die Partnerbetriebe schützen die Landschaft durch landschonende Anbaumethoden und liefern qualitativ hochwertige, schmackhafte, gesunde und nachhaltige regionale Produkte.

Holidu unterstützt diese Bewegung, da die landwirtschaftliche Produktion und Distribution etwa ein Fünftel des CO₂-Fußabdrucks des Tourismus ausmacht. Wir möchten, dass Gäste die Insel über ihre Gastronomie entdecken, und dass sie auch die Menschen und die Arbeit hinter den regionalen Produkten kennenlernen.

Warum sollte ich Bio-Begrüßungskörbe anbieten?

Ein Begrüßungskorb ist eine einfache Möglichkeit, den Aufenthalt positiv zu beginnen. Außerdem macht er bewusst, wie Ernährung mit den Auswirkungen auf das Klima zusammenhängt, und stellt den Gästen die Insel über ihre Produkte und Erzeuger vor. Diese Initiative ist eine Holidu-Initiative für Gastgeber, die auf unserer lokalen Präsenz auf Mallorca beruht. Mit dem Kauf eines Korbs unterstützen Sie mallorquinische Landwirte und schenken Ihren Gästen eine aufmerksame Geste.

Welche Produkte enthalten die Körbe?

Alle Produkte in den Körben stammen von Landwirten, die mit APAEMA verbunden sind.

Der kleine Korb enthält:

• eine Packung mit 3 Gläsern Hummus (3 x 100 g)
• eine Tafel Johannisbrot-Schokolade mit Mandeln (80 g)
• ein Glas getrocknete Aprikosen (200 g)

Der große Korb enthält:

• eine Packung mit 2 Gläsern Hummus (2 x 100 g)
• eine Tafel Johannisbrot-Schokolade mit Mandeln (80 g)
• ein Glas Salsa oder Ratatouille (380 g)
• eine Gemüsesuppe (500 ml)
• eine Flasche Olivenöl (500 ml)