Einfach genießen!

Bety

Bety ist 50 Jahre alt und Kubanerin. Ehe sie nach Mallorca kam, hatte sie eine eigene Kuchenbäckerei in Havanna. Heute lebt sie in Palma und betreibt dort ihren Kochservice gemeinsam mit ihrer 27-jährigen Tochter Yandira.

Echte kubanische Küche und mallorquinische Spezialitäten stehen auf dem Menüplan von Betty und Yandira. Lassen Sie sich von exotischen Leckerbissen verwöhnen.

Jens

Nach seiner Kochausbildung 1979 bis 1982 sammelte Jens zunächst in Deutschland Erfahrungen in der gehobenen Gastronomie – und erkochte 1988 sogar einen Michelinstern für „Klötzer‘s Kleines Restaurant“ in Bielefeld. Da das Auge bekanntlich mitisst, versuchte sich Jens zudem auch als Foodstylist, bis er schließlich mit seiner Familie 1999 nach Mallorca zog. Nach zehn Jahren als Küchenchef in verschiedenen mallorquinischen Restaurants und Landhotels ist Jens seit 2009 auch als Privatkoch unterwegs und bekocht seine Gäste vor Ort auf Ihrer Finca.

Saisonale, regionale und beste Produkte sind für Jens eine Selbstverständlichkeit – klassisch, innovativ, modifiziert und schonend zubereitet. Lassen Sie sich überraschen!

Björn y Victor

Viktor und Björn sind Köche, die mit frischen und hochwertigen Produkten innovativ kochen und ihre Gäste verwöhnen möchten. Ihr Schwerpunkt ist die mediterrane und baskische Küche. Ihre Erfahrungen sammelten sie in renommierten Restaurants und Catering-Firmen; seit 2006 arbeiten sie als ihr eigener Chef auf Mallorca.